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平底锅煎金针菇的做法

2019-11-20 09:58:34来源:励志吧0次阅读

用平底锅也可以做煎金针菇,煎金针菇的做法比较简单,首先要把金针菇清洗干净,把金针菇的根部用刀切掉,然后放到水中把金针菇焯一下,这样能够超去金针菇的生物碱,控干水分,开始进行调味,比如说用韩国辣酱,用孜然等等,调好味以后就可以放到锅中用中火煎。平底锅煎金针菇的做法主料:金针菇200g调料:调和油适量、孜然适量1.金针菇洗净挤出水份2.平排撕开,最好不要撕断根的相连部位,用竹签穿起 .平底锅刷少许油,将金针菇放入中火煎。4.发黄变软,翻过来再煎5.韩国辣酱用纯净水调稀。6.煎好的菇,刷辣酱7.洒孜然粉即可。⒈ 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;⒉脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。□相宜的黄金搭配√金针菇+鸡肉=益气补血√金针菇+豆腐=益智强体、降血糖√金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力这样的金针菇不要买金针菇对健康的好处多多,但鲜金针菇不好储存,做起来口感容易变老,很多人更愿意购买储存方便、口感更好的金针菇罐头,不过还是建议尽量少买这样的金针菇吃。把金针菇做成罐头,关键的一个步骤是将金针菇煮熟,这样处理的结果就是:金针菇不再呈现好看的白色,而是颜色发暗,外观受到很大影响,一些不法商家就可能在这方面动手脚。


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