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核桃吃多了有什么危害?怎样吃核桃最健康?[图]

2019-12-04 10:38:16来源:励志吧0次阅读

在生活中很多人都喜欢吃核桃,这是因为核桃的营养价值极高,但是吃核桃也需要掌握方法,如果吃的太多,反而对健康不利,那么核桃吃多了会怎么样?怎样吃核桃最健康?下面就来详细了解核桃吃多了的影响,以及吃核桃的正确方法吧。

1、核桃吃多了会怎样

关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;如果胃好,一天吃10-15个也可以,但需要分三餐服用。

吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便,造成身体脱水,如果因食用核桃造成腹泻,请及时就医。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

2、核桃的功效作用

减少患抑郁症几率:核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

减少患乳腺癌的风险:每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

降低患糖尿病的风险:每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

减除压力:核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

含抗氧化剂,促进心脏健康:核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。

核桃黑发,秋冬季吃核桃是最佳时季:连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。

3、吃核桃的禁忌

不能与野鸡肉一起食用。核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

上火、腹泻的人不宜吃。专家认为,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

不宜过量食用。专家认为,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。

4、核桃挑选须知

看表面:核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

看手感:饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。

闻味道:变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。

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