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做冰棍的方法

2019-09-13 00:40:26来源:励志吧0次阅读

  在炎热的夏季,最先想到的就是清凉的感觉,冷饮就成了我们生活中必不可少的一部分,现在市面上各种冷饮参差不齐,冰淇淋、冻酸奶更是味美诱人,但是价格往往都很昂贵,所以冰棍就是最物美价廉的,今天我就来教大家做冰棍的方法。

  做冰棍的方法

  一、自制香蕉冰糕

  原料:

  香蕉、酸奶、蜂蜜。

  做法:

  1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。

  2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。

  二、牛奶蜜豆冰糕

  原料:牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。

  1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。小吃的做法

  2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。

  3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。

  4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

  5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

  三、西瓜冰糕

  原料:糯米粉、西瓜、白糖。

  1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。

  2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。

  3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

  4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。

  5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

  四、剩米饭 做冰糕

  材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油

  做法:

  1、将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。

  2、倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~

  3、差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~

  4、如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替。

  做冰棍的方法,你们都了解了吗?也许冰棍没有冰淇凌那么味美香长甜,口感柔软,可是冰棍却是一种消暑佳品,食材也很便宜,就是用水、果汁、糖、牛奶制作冷冻而成的,口感清脆,入口清爽,冰棍虽是消暑佳品,可是不要多吃噢。

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